Chicha Por Gaston Acurio
SOBRE NOSOTROS
Ubicado en la primera casa de la Plaza Regocijo, a solo una cuadra de la Plaza de Armas, Chicha Cusco celebra la esencia de la cocina regional cusqueña. Su propuesta se basa en rendir homenaje a las costumbres e ingredientes locales, respetando la temporalidad de los productos andinos y potenciando sus sabores mediante una cocina creativa dirigida por un talentoso Chef.
Chicha Por Gaston Acurio
Ubicado en la primera casa de la Plaza Regocijo, a solo una cuadra de la Plaza de Armas, Chicha Cusco celebra la esencia de la cocina regional cusqueña. Su propuesta se basa en rendir homenaje a las costumbres e ingredientes locales, respetando la temporalidad de los productos andinos y potenciando sus sabores mediante una cocina creativa dirigida por un talentoso Chef.
SERVICIOS HECHOS PARA TÍ
Conoce Nuestros Servicios
Carta Regional Cusqueña
Platos elaborados con productos locales de temporada como maíz, papas nativas, ajíes andinos y trucha de altura. La carta cambia con frecuencia para adaptarse a los ciclos naturales, asegurando frescura y autenticidad en cada preparación.
Cocina Creativa del Chef
Disfruta de una experiencia única con platos que reinterpretan la tradición cusqueña mediante técnicas contemporáneas y presentaciones cuidadas. El Chef ejecuta personalmente una selección especial de creaciones que expresan lo mejor del producto local.
Menú Degustación con el Chef
Una propuesta exclusiva para los amantes del buen comer. El menú de degustación incluye ocho porciones cuidadosamente seleccionadas de la carta regular, presentadas como una sinfonía de sabores en porciones equilibradas.
Horario de funcionamiento
HORARIO DE ATENCIÓN
Lunes a Domingo: 12:00 p.m. – 10:00 p.m.
DÍAS DE ATENCIÓN
Abierto toda la semana Incluidos feriados
Este horario es referencial y podría variar según el criterio del establecimiento. Para mayor certeza, se sugiere confirmar directamente.
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